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번호 제목 날짜 추천 비추천
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보통 일식당은 근엄한데 나는 손님과 즐겁게 끊임없이 대화한다. ” 하모와 송이수프. [사진 웨스틴조선호텔] Q : …
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코스는 야채 육수에 인삼 폼(foam) 과 함께 제공하는 능이버섯 소고기 만두국으로 시작한다. 이어서 라운지에서 직…
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이후 각 팀은 요리대결에 맞설 두 요리에 각별한 손맛을 자랑하는 장인들을 직접 찾아 황금레시피를 사사받는 것…
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송이·능이와 더불어 우리나라 3대 주요 식용버섯으로 취급되는 표고는 세계 10대 항암식품으로 선정될 정도로 항…
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쌀 2.5가마(200㎏)와 100㎏의 산나물, 버섯 등이 재료로 들어간다. 이 지역 특산물인 대추를 넣어 만든 고추장도 첨…
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한편 송이, 능이와 더불어 우리나라 3대 주요 식용버섯으로 취급되는 표고는 세계 10대 항암식품으로 선…
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방송인 아비가일은 첫 번째 코스로 자연산 송이버섯을 발견할 수 있는 송이산에 오른 다음, 봉화의 가을철 대표 …
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송이와 능이, 싸리버섯 등 각종 버섯이 많이 나는 데다 푸른내 시장에서는 버섯 유통도 활발하게 이뤄진다. 청천…
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쉐라톤 서울 팔래스 강남은 자연송이제철을 맞아 자연송이 특별 프로모션을 실시한다. 중식당 서궁에서는... 원…
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능이버섯전골의 경우, 이 곳만의 특제 육수에 갖은 야채, 신선한 버섯이 조화를 이룬다. 소고기 전골에는 소고기 …
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자연송이는 면역력 강화를 도와 가을에 인기가 높은 보양식재료다. 쉐라톤 서울 팔래스 강남은... 원기회복을 돕…
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백숙은 약용으로 쓰이는 옻나무를 넣은 옻오리와 능이버섯을 넣은 능이오리백숙이 있다. 바다의 신 용왕님이 즐…
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㈜롯데호텔부산 중식당 도림은 오는 31일까지 자연송이를 메인 재료로 하는 가을 특선 코스 '홍만산'(사진)을... …
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이맘때 오미자만큼이나 귀하고 좋은 식재료가 있으니 바로 자연산 송이버섯과 능이버섯이다. 건오미자 우린 육…
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이맘때 오미자만큼이나 귀하고 좋은 식재료가 있으니 바로 자연산 송이버섯과 능이버섯이다. 건오미자 우린 육…
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