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‘코로나·열돔 폭염’ 속 편의점·호텔업계 보양식 대전
[특산물정보]
2021.07.24
효종갱은 조선시대 양반이 즐겨먹던 해장국으로 소고기갈빗국에 송이·표고버섯과 해삼·전복, 배추속대·콩나물을 넣고 장시간 끊인 음식이다. 반얀…
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‘코로나·열돔 폭염’ 속 편의점·호텔업계 보양식 대전
[수산물정보]
2021.07.22
효종갱은 조선시대 양반이 즐겨먹던 해장국으로 소고기갈빗국에 송이·표고버섯과 해삼·전복, 배추속대·콩나물을 넣고 장시간 끊인 음식이다. 반얀…
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부먹이냐 찍먹이냐… 탕수육 소스 논쟁의 시작은?
[특산물정보]
2021.07.15
송이버섯, 표고버섯, 소갈비, 해삼, 전복 등 값비싼 식재료를 배추속대·콩나물과 함께 초장에 섞어 하루 종일 끓인다. 밤에 국이 다 끓으면 항아리에 …
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[우리동네] 영리목적 배달음식의 원조, 남한산성 효종갱(曉鐘羹)
[특산물정보]
2021.06.21
배추 속대를 주재료로 하고 콩나물, 송이와 표고버섯, 소갈비, 양지머리뼈, 해삼, 전복과 토장을 종일 끓인다. 저녁 때 솜으로 단지를 감싸서 서울로 보…
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'생방송투데이-빅데이터랭킹맛집'서울 광화문 홍초계국수 위치는? "수요미식회 홍초계냉국수 그 곳!"
[특산물정보]
2021.06.18
홍초계국수 외에도 연어덮밥을 비롯해 능이버섯닭곰탕, 얼큰소고기등심숙주국수, 옛날떡볶이, 멍게비빔밥, 치킨햄프씨드샐러드, 문어간장냉국수, 얼…
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[생방송 오늘저녁 맛집] 산채버섯돌솥밥·산나물비빔냉면·고기파이·찹쌀영양찰떡 화제
[특산물정보]
2021.06.09
입안에서 푸릇한 산 내음이 가득 느껴지는 한 상은 청정 자연에서 직접 채취한 무공해 산나물과 약초를 최소한의 조리과정으로 요리했다는데~ 16가지 …
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[생방송오늘저녁] 산채버섯돌솥밥·산나물비빔냉면·고기파이…달래촌·금강식당·청키파이
[특산물정보]
2021.06.09
입안에서 푸릇한 산 내음이 가득 느껴지는 한 상은 청정 자연에서 직접 채취한 무공해 산나물과 약초를 최소한의 조리과정으로 요리했다는데~ 16가지 …
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'생방송오늘저녁' 16첩 산채버섯돌솥밥 &산나물비빔냉면, 산 내음 가득한 한 상!
[특산물정보]
2021.06.09
16가지 밑반찬을 필두로 7가지 한약재를 달인 물에 능이버섯, 까치버섯, 표고버섯을 올린 산채버섯솥밥까지 맛과 건강을 모두 잡았다. 이어서 두 번째 …
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'생방송오늘저녁'산나물비빔냉면·고기 파이
[특산물정보]
2021.06.09
입안에서 푸릇한 산 내음이 가득 느껴지는 한 상은 청정 자연에서 직접 채취한 무공해 산나물과 약초를 최소한의 조리과정으로 요리했다는데~ 16가지 …
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[생방송오늘저녁] 산채버섯돌솥밥(달래촌)·산나물비빔냉면(금강식당)…고기파이(청키파이) 등
[특산물정보]
2021.06.09
입안에서 푸릇한 산 내음이 가득 느껴지는 한 상은 청정 자연에서 직접 채취한 무공해 산나물과 약초를 최소한의 조리과정으로 요리했다는데~ 16가지 …
