-
자연산 활어회와 제철 해산물 저렴하게 제공하는 여수 맛집 '무등산횟집'
[수산물정보]
2018.11.18
또한, 광어, 숭어, 우럭, 놀래미, 농어 등 현지에서만 맛볼 수 있는 100% 자연산 활어회, 피꼬막, 문어, 해삼, 멍게, 산낙지, 새우, 소라, 전복, 생선구이, …
-
베트남 바이어가 꼽은 한국 관심품목…"어묵·미역·굴·전복·해삼"
[수산물정보]
2018.11.17
뉴스토마토 = 조승희 기자 | 어묵·미역·굴·전복·해삼 등 5개 수산물이 베트남의 현지 바이어들 사이에서... KMI에 따르면 조사 대상인 베트남 현지 바…
-
[아무튼, 주말] 사탕 녹여 얇게 바른 듯 '파삭한'식감… 불과 철로 만들어낸 어떤 무공 보는 듯
[수산물정보]
2018.11.17
대게살볶음, 토사전복, 해삼주스 등 이름도 생소한 요리가 넘쳐난다. 히트곡 릴레이 같은 긴 코스를 먹어야 그 내공을 제대로 느낄 수 있다. 하지만 탕…
-
여수 맛집 '사계절 횟집', 자연산 활어회 즐기는 횟집으로 눈길
[수산물정보]
2018.11.16
아울러 문어, 오징어, 새우, 멍게, 해삼, 전복, 돌산갓김치 등 30여가지 이상의 스끼다시를 제공하는데, 겨울에는 굴찜, 낙지호롱, 유부초밥까지 맛볼 수…
-
통영 장평만 굴껍데기 매립 놓고 논란
[수산물정보]
2018.11.16
연기마을 한 주민은 "매립 대상해역인 장평만은 저습지가 많이 조성된 황금어장으로 보리새우와 해삼 등 고부가가치의 수산물이 많이 서식하는 곳이…
-
굴 제철 한창, 그밖에 겨울철 제철음식은?
[수산물정보]
2018.11.15
가리비, 해삼 등이 있다. 굴 제철이 한창일 때의 굴은 바다의 우유라고 불리는 만큼 영양이 풍부한 식재료로 11월... 해삼은 매니아층에서는 없어서 못 …
-
2019 수능, 분주해진 호텔가…“수험생 가족 모셔라”
[수산물정보]
2018.11.15
전가복, 해삼 송이 볶음, 발채 게살 수프 등의 북경식과 칠리 새우, 카레소스와 게살, 어향 소고기 볶음, 탄탄면 등으로 구성된 광동식, 두 가지 프로모…
-
“나눔의 자세로 고객 맞아요” 대천해수욕장 맛집 조개톡톡의 성공비결
[수산물정보]
2018.11.14
또한 조개무침, 전복무침, 연어초밥, 멍게, 해삼, 통생선튀김, 물회, 고기볶음 등 메인 메뉴 못지 않게 정성을 들인 곁들임 찬에서 사장님의 인심을 확…
-
특급호텔들 '연말연시 특수 잡기'경쟁 치열
[수산물정보]
2018.11.14
전가복·해삼 송이 볶음·발채 게살 스프 등의 북경식 프로모션과 칠리 새우·커리소스와 게살·어향 소고기 볶음·탄탄면 등으로 구성된 광동식 프로모…
-
여수맛집 ‘진남횟집’, 가을철 면역력 길러주는 건강식 선보이며 주목
[수산물정보]
2018.11.13
여수 30년 전통의 횟집인 진남횟집은 자연산 모듬회정식과 하모샤브샤브를 주문하면 해삼, 멍게, 낙지탕탕이... 또한 진남횟집만의 스페셜 모듬물회는 …
