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바다의 三寶, 전복 건조시켜 영양소 농축 "기력 보충으로 안성마춤"
[수산물정보]
2019.01.23
'바다의 웅담' '조개류의 황제'라고 불리며 중국에서는 상어 지느러미, 해삼과 함께 '바다의 삼보(三寶)'로 손꼽힌다. ◇단백질과 타우린 등 영양소 풍…
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[생활/건강] 약선 재료와 건강
[수산물정보]
2019.01.23
해삼， 전복， 염소고기， 닭고기， 꿩고기， 오리고기， 개고기， 사슴고기， 멧돼지고기， 번데기， 메뚜기 등이 있다. ◇보음식품= 보음식품은 정…
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현지인이 추천하는 강릉 맛집 사천항 솔바로 횟집
[수산물정보]
2019.01.22
이미 sns 와 현지인 들에게 유명 강릉 횟집으로 알려진 솔 바로 횟집은 당일 잡은 신선한 횟감만 사용하며 스끼다시로 튀김, 초밥, 홍게, 물회, 조개찜, …
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[양양]수산자원 확대 15억 투자
[수산물정보]
2019.01.22
군은 4억5,000만원으로 어촌계별로 재포획률이 높은 해삼, 전복, 개량조개 등 연안수역 특성에 적합한 수산종자를 방류한다. 또 동해안 대표어종인 대문…
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양양군, 연안바다 수산자원 조성사업에 15억 투입
[수산물정보]
2019.01.21
먼저 수산종자 방류사업으로 4억5000만원을 편성, 해삼, 전복, 개량조개 등 연안수역의 특성에 적합한 수산종자를... 특히 올해는 신규사업으로 3억원의 …
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양양군, 경제성품종·산란장 등 수산자원 조성사업
[수산물정보]
2019.01.21
해삼, 전복, 개량조개 등 연안수역의 특성에 적합한 수산종자를 방류할 방침이다. 방류품종은 각 어촌계... 올해 신규사업으로는 3억원을 들여 해삼특…
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[고성]해양수산 분야 89개 사업 192억 투자
[수산물정보]
2019.01.21
분야별로는 수산종자 방류, 해삼특화양식단지 조성 등 수산자원 및 깨끗한 바다환경 조성을 위한 15개 사업에 20억원, 어선기관 및 어로안전항해장비 …
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식도락의 즐거움 느낄 수 있는 여수 맛집, 자연산 활어회 전문 ‘무등산횟집’
[수산물정보]
2019.01.20
무엇보다 광어, 숭어, 우럭, 놀래미, 농어 등 100% 자연산 활어회는 차원이 다른 맛과 식감을 선사하고 피꼬막, 문어, 해삼, 멍게, 산낙지, 새우, …
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여수맛집 '진남횟집', “푸짐한 모듬회 정식으로 특별한 주말 보내세요”
[수산물정보]
2019.01.19
또한 지난 여름 인기를 끌었던 회, 해삼, 멍게, 문어, 소라, 새우, 전복 등의 해산물이 가득 담긴 스페셜... 한편 진남횟집은 메인메뉴를 주문하면 해삼, …
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한식 이야기 '곰탕'&'구절판'
[수산물정보]
2019.01.19
『시의전서』에는 '고음(膏飮)'은 소의 다리뼈, 사태, 도가니, 홀떼기, 꼬리, 양, 곤지소니, 전복, 해삼을 큰 그릇에 물을 많이 붓고 약한 불로 푹 고아 …
